Fine Dining

Der Gourmet-Bereich des ZweiSinn Meiers | Bistro | Fine Dining steht für innovative Küche auf hohem Niveau, bei der Sie sich immer wieder von neuen Kreationen überraschen lassen können. Bei der Auswahl der Produkte lassen wir uns vom wechselnden Angebot der Märkte inspirieren und legen dabei sowohl großen Wert auf Frische, Geschmack und Qualität, als auch eine optimal abgestimmte Küchentechnik und eine perfekte Präsentation.

ENTDECKUNGSSINN

AUFTAKT

FJORDFORELLE

Minze | Ginger Beer | Gurke | Limette

1 STUNDEN BIO EI

Topinambur | Pfifferlinge | Petersilie

WILDFANG ZANDER

Bohne | Kamille | Ananas | Röstzwiebel

RÜCKEN VOM REHBOCK

Blumenkohl | Kirsche | Purple-Curry

DESSERT VOR DEM DESSERT

HIMBEERE

Litschi | Estragon | Quinoa

KÄSE

vom Affineur Waltmann aus Erlangen

AUSKLANG

5 Gang Menü 95 € Vorspeise | 2 Zwischengänge | Hauptgang | Dessert
4 Gang Menü 85 € Vorspeise | Zwischengang | Hauptgang | Dessert
Käse zusätzlich 15 €

GEMÜSESINN

AUFTAKT

KAROTTE

Brunnenkresse | Pumpernickel

1 STUNDEN BIO EI

Topinambur | Pfifferlinge | Petersilie

BLUMENKOHL IN TEXTUREN

Kirsche | Nussbutter

DESSERT VOR DEM DESSERT

HIMBEERE

Litschi | Estragon | Quinoa

KÄSE

vom Affineur Waltmann aus Erlangen

AUSKLANG

4 Gang Menü 85 € Vorspeise | Zwischengang | Hauptgang | Dessert
Käse zusätzlich 15 €
5 Gang Menü auf Anfrage
Copyright 2017 Impressum Datenschutz Telefon: +49 (0) 911. 923 00 823 reservierung@meierszweisinn.de