ZweiSinn News nach der Sommerpause

Neues von unserem Service-Team

Ab dem 16.09. um 18 Uhr dürfen Sie sich wieder auf tolle Leckerbissen unserer Küchen-Crew freuen! Sowohl im Bistro als auch im Fine Dining können Sie sich wieder mit kulinarischen Highlights von uns verwöhnen lassen.

Passend zum Start gibt es auch Neuigkeiten von unserem Service-Team. Nachdem uns unser Sommelier Stephan Voit Ende August verlassen hat, möchten wir Ihnen nun seine Nachfolgerin vorstellen.

Mit Difan Xu haben wir einen Top Ersatz für den Sommelier Posten gefunden. Sie war u.a. im 3-Sterne-Restaurant Gordon Ramsay in London tätig und hat sich zuletzt als Chefsommeliere des Restaurants Cordo in Berlin über einen Michelin-Stern freuen dürfen.

Weitere professionelle Unterstützung im Service erhalten wir mit Viktoria Freund. Ihre Leidenschaft für den gehobenen Service entdeckte Sie bereits in Ihrer Zeit im Restaurant Obauer in Österrreich. Im März diesen Jahres trug Sie als Chef de Rang im Cordo ebenfalls einen großen Teil zum Erhalt des begehrten Macaron bei.

Wir freuen uns die beiden Österreicherinnen bei uns willkommen zu heißen und wünschen Ihnen viel Erfolg!