Öffnungszeiten

Dienstag – Freitag
Bistro 12:00-14:00 h & 18:00-22:00 h
Fine Dining 18:00-22:00 h

Samstag
Bistro & Fine Dining 18:00-22:00 h

Anschrift

Äußere Sulzbacher Straße 118
90491 Nürnberg

T +49 (0)911. 923 00 823
reservierung@meierszweisinn.de

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Sebastian

Chef de Partie, Entremetier

Als Hüter und Wächter der Beilagen ist es meine Aufgabe den Geschmack unserer Gerichte in der letzten Nuance optimal abzurunden und immer ein Auge für das Detail zu haben. Für mich ist Kochen nicht nur ein Job sondern Leidenschaft. Es macht mich glücklich unsere Gäste mit gutem Geschmack zu überzeugen und Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.

Bereits in jungen Jahren half ich meiner Oma in der Küche und bereitete gemeinsam mit ihr das Essen für unsere Familie vor. Meine Ausbildung machte ich in dem Landgasthof Romantikhotel um anschließend im Sternerestaurant Maximilians in Oberstdorf erste Erfahrungen in gehobener Küche sammeln zu dürfen.

Die Stelle im ZweiSinn Meiers | Bistro | Fine Dining ist für mich ein neuer Schritt in meiner beruflichen Laufbahn. Hier darf ich neue hochwertigen Produkte kennenlernen und mit ihnen arbeiten. Nicht nur außergewöhnlich gutes Essen und perfekter Service, sondern auch die familiäre Atmosphäre sind die Aspekte, die mich meine Arbeit lieben lassen.

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