Öffnungszeiten

Dienstag – Freitag
Bistro 12:00-14:00 h & 18:00-22:00 h
Fine Dining 18:00-22:00 h

Samstag
Bistro & Fine Dining 18:00-22:00 h

Anschrift

Äußere Sulzbacher Straße 118
90491 Nürnberg

T +49 (0)911. 923 00 823
reservierung@meierszweisinn.de

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Viktoria Freund, Chef de Rang ZweiSinn Meiers

Viktoria Freund

Chef de Rang

In meiner Rolle begleite ich unsere Gäste durch einen persönlichen Service, vom Empfang bis zum Dessert. Dabei gebe ich mein Bestes, dass Sie sich bei uns im Restaurant wohl fühlen und mit einem Lächeln nach Hause gehen.

Bereits als Jugendliche entdeckte ich bei verschiedenen Zeltfesten in unserer Umgebung meine Leidenschaft für den Service. Nach meiner Ausbildung zur Restaurantfachfrau arbeitete ich in verschiedenen Wirthäusern in Österreich und konnte die traditionelle Wirtshausküche besser kennenlernen. 2018 ging es für mich einen Schritt weiter und ich stellte im Restaurant Obauer (4 Hauben) mein Können für den gehobenen Service unter Beweis. Im vergangenen Jahr zog es mich dann nach Deutschland ins Restaurant Cordo in Berlin, wo ich einen großen Teil zum Erhalt des ersten Michelin-Stern beitragen konnte.

Ich freue mich auf eine neue Stadt, neue nette Menschen und einen neuen Job im ZweiSinn Meiers | Bistro | Fine Dining. Darüber hinaus sehe ich gespannt den Herausforderungen der Zukunft entgegen und hoffe meine Begeisterung für gutes Essen und Getränke an unsere Gäste weitergeben zu können.

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