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Bistro & Fine Dining 18:00-22:00 h

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90491 Nürnberg

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Naturweine: Natürlich in aller Munde! ABGESAGT

18.02.2023

 

Ob Natural Wines, Vins Naturels, Raw Wines oder Naked Wines – Ganz gleich wie man sie bezeichnen möchte, Naturweine sind ein Trendthema, welches oft diskutiert und kritisch hinterfragt wird. Sind Naturweine gesünder als konventionell produzierte Weine? Ist nicht jeder Wein ein Naturprodukt? Für viele Weinfreunde wirft der Begriff Naturwein noch immer einige Fragen auf. Doch was ist Naturwein?

Im Gegensatz zu industriell erzeugten Weinen wird bei Naturweinen auf die Beigabe von Zusatzstoffen verzichtet. Außerdem liegt bei dieser Art von Weinen der Fokus auf einem unverfälschten authentischen Geschmack und Lebendigkeit, statt kontinuierlicher Gleichförmigkeit des Produktes.

„Du bist, was du isst…“ oder trinkst. Nicht nur im Bereich Ernährung wird deutlich mehr auf biologischen Anbau geachtet, sondern auch der Bereich der Genussmittel erfreut sich an einer wachsenden Anzahl an Anhängern von weitestgehend unbehandelten und biodynamisch angebauten Naturprodukten. Mit dem ökologischen Bewusstsein steigt ebenfalls die Nachfrage nach dem leicht trüben und aromentiefen Essensbegleiter.

Auch unsere Top-Sommelière Difan Xu ist unter den experimentellen Weinen, die ohne jeglichen Schnickschnack auskommen, fündig geworden und hat sorgfältig eine Auswahl exzellenter Tropfen zusammengestellt.

Wie heißt es so schön: „Probieren geht über Studieren“. Genießen und entdecken Sie gemeinsam mit Difan Xu bei einem exklusiven, zu dem Thema der Verkostung passenden Menü, die Vorzüge der naturbelassenen Winzerkunst. Haben Sie den Mut, die vielschichtigen Aromen jenseits des gewohnten Geschmacksspektrums kennen und lieben zu lernen!

5-Gänge Menü mit Aperitif, begleitenden Weinen, Wasser und Espresso

Datum: 18.02.2023 | Ort: ZweiSinn Meiers | Beginn: 19 Uhr | Preis: 280 €

Weitere Informationen zum Menü folgen.

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