Ostern im ZweiSinn

10.04.2020 und 12.04.2020

Karfreitag

Auch in diesem Jahr kommt am Karfreitag wieder Fisch auf den Tisch. Lassen Sie sich am Abend von unserem Team mit Fischspezialitäten aus der Region und internationalen Gewässern verwöhnen und freuen Sie sich auf ein exklusives 5-Gänge Menü, welches unsere Küchen-Crew passend zum Fischtag kreiert hat. Zum Start in die Osterfeiertage ist Ihnen ein besonderes Geschmackserlebnis garantiert.

5-Gang Menü mit Aperitif, begleitenden Weinen, Wasser und Espresso 175 €

Ostersonntag

Das Osterfest bringt Freunde und Familie an einen Tisch, um nach Herzenslust zu schlemmen und zu genießen. Der kulinarische Höhepunkt wird dabei am Ostersonntag mit dem Ostermenü erreicht.

Passend dazu laden wir Sie mittags und abends ganz herzlich zu unserem Ostermenü ein. Seien Sie gespannt, mit welchen Kreationen unsere Küchen-Crew an diesem Feiertag Tradition und Moderne vereint.

Mittag: 3-Gang Menü inkl. Aperitif 70 €

Abend: 4-Gang Menü inkl. Aperitif 80 €

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FISCHSINN

Karfreitag - 10.04.

AUFTAKT

STÖR

Sauerampfer | Bete | Kümmel

ISLAND KABELJAU

Crème Fraîche | Bärlauch | Spargel

HUMMERRAVIOLI

Krustentierschaum | Fenchel

STEINBUTT

Erbse | Morchel | Vin Jaune

ERDBEERE

Rosenwasser | Hibiskus

AUSKLANG

5-Gang Menü mit Aperitif, begleitenden Weinen, Wasser und Espresso 175 €

OSTERSINN

Ostersonntag - 12.04.

LABLE ROUGE LACHS

Apfel | Staudensellerie | Buttermilch

BÄRLAUCHRISOTTO*

Belperknolle

LIMOUSIN LAMMRÜCKEN

Artischocken-Tomatengemüse | Parmesanschaum | Polenta

RHABARBER

Cassis | Joghurt | Sauerampfer

3-Gang Menü (ohne *) 70 €
4-Gang Menü (mit *) 80 €