Öffnungszeiten

Dienstag – Freitag
Bistro 12:00-14:00 h & 18:00-22:00 h
Fine Dining 18:00-22:00 h

Samstag
Bistro & Fine Dining 18:00-22:00 h

Anschrift

Äußere Sulzbacher Straße 118
90491 Nürnberg

T +49 (0)911. 923 00 823
reservierung@meierszweisinn.de

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Bistro Karte ZweiSinn

 

Nachfolgend finden Sie die aktuelle Speisekarte des ZweiSinn Bistro-Bereiches.

BISTROKARTE

VORSPEISEN

CEVICHE HAMACHI 25 €

Passionsfrucht | Sumak | Zwiebel | Koriander

BEEF TATAR 23 €

Röstbrot | Zitronenpfeffer-Crème fraîche | Wildkräutersalat

OKTOPUS CARPACCIO 24 €

Gurke | Yuzu | Wasabi

KÜRBIS 20 €

Ziegenkäse | Feldsalat | Kürbiskrokant

ZWISCHENGANG

HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE 26 €

Herbsttrüffel | Trüffelschaum

LAUCHCRÈMESUPPE 16 €

grünes Öl | Lauchstroh | Rauchaal

HAUPTGANG

IBERICO SCHWEINEBÄCKCHEN 33 €

Selleriepüree | Portweinzwiebeln | Trompetenpilze

WILDFANG HEILBUTT 37 €

Muschelrisotto | Safranschaum | Passe Pierre

TOPFEN PIZOKEL 30 €

Sautierte Steinpilze | Schnittlauch | Waldpilzschaum

THUNFISCH 45 €

Erbsen-Kartoffelstampf | Zuckerschotensalat | Salzzitrone

BLACK ANGUS RINDERFILET 44 €

Pommes Frites | Sauce Cafe de Paris

DESSERT

SCHOKOLADEN-GÂTEAU 16 €

Schokocrumble | Zimteis | eingelegte Zwetschgen

GRIEßFLAMMERIE 16 €

Orangen-Kardamom-Eis | Zwergorangen-Kompott

BROMBEER CRÈME BRÛLÉE 16 €

Waldfruchteis | weiße Schokolade | Brombeeren

GRANNY SMITH APFELSORBET 14,50 €

aufgegossen mit „ZweiSinn“ Kaffir-Limettenblätter-Gin 4cl

KÄSE 18 €

vom Affineur Waltmann aus Erlangen
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