Öffnungszeiten

Bistro
Dienstag - Freitag:
12:00-14:00 h & 18:00-22:00 h
Samstag: 18:00-22:00 h

Fine Dining
Mittwoch - Samstag:
18:00-22:00 h

Anschrift

Äußere Sulzbacher Straße 118
90491 Nürnberg

T +49 (0)911. 923 00 823
reservierung@meierszweisinn.de

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Bistro Karte ZweiSinn

Nachfolgend finden Sie die aktuelle Speisekarte (Mittag & Abend) des ZweiSinn Bistro-Bereiches.

🌟 ZUSÄTZLICH EIN BESONDERES EXTRA AM ABEND:

Für alle, die sich gerne überraschen lassen: Zusätzlich zur Karte am Abend servieren wir Ihnen vor Ort unsere wechselnden Tagesempfehlungen. In begrenzter Menge verfügbar – erhältlich, solange es die Küche hergibt. Die Auswahl? Gibt’s nur direkt bei uns am Tisch.

BISTROKARTE

VORSPEISEN

KNUSPRIGE GARNELE 26 €

Chorizo | Gurken-Passionsfrucht-Salat | Koriander

CARPACCIO VOM RINDERFILET 24 €

Bunter Bohnensalat | Chimichurri | Ajo Blanco

PULPOSALAT 29 €

Olive | Artischocke | Tomate | Rucola

HAUSGEMACHTE FALAFFEL 22 €

Granatapfel | Minz-Joghurt | orientalischer Wildkräutersalat

ZWISCHENGANG

HAUSGEMACHTER FENCHEL-MASCARPONE-RAVIOLO 22 €

Black Tiger Garnele | Fenchelsalat | Safranschaum

MIESMUSCHELN 24 €

Peperoncini | Weißweinsud | geröstetes Knoblauchbrot

HAUPTGANG

MILCHKALBSRÜCKEN 38 €

Sautierte Pfifferlinge | Speckbohnen | Sherryschaum | Pommes Dauphine

Wildfang SCHOLLE 45 €

Spargelragout | Kartoffelpüree | Beurre Blanc

DORADE ROYAL 34 €

Pinienkern-Spinat | Parmesanschaum | Arancini

ARANCINI 29 €

Tomate | Büffelmozzarella | Pinienkern-Spinat | Parmesanschaum

STEAKCUT

RINDERFILET 45 €

vom fränkischen Weiderind

Australisches Black Angus ROASTBEEF 60 €

120 Tage Grain-Fed | 300g
wahlweise mit:
Pommes Frites +7 €
Café de Paris Jus +4,50 €
Café de Paris Kräuterbutter +2 €
3g schwarzer Trüffel+9 €
Grillgemüse +9 €
Kleinem bunten Salat +7,50 €

DESSERT

VANILLE CRÈME BRÛLÉE 18 €

Johannisbeere | Baiser | Lavendeleis

ERDBEERE X BIENENSTICH 18 €

Bayrisch Creme | Mandel | Erdbeersorbet

RHABARBERCRUMBLE 18 € frisch aus dem Ofen – 15 Minuten Zubereitungszeit

Butterstreusel | Creme Chantilly | Tonkabohneneis

GRANNY SMITH APFELSORBET 14,50 €

aufgegossen mit „ZweiSinn“ Kaffir-Limettenblätter-Gin 4cl

GRANNY SMITH APFELSORBET 12,50 €

aufgegossen mit Geiger Prisecco alkoholfrei 10cl

KÄSE 8 €/Stück

vom Affineur Waltmann aus Erlangen
Nussbrot | Chutney
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