Öffnungszeiten

Bistro
Dienstag - Freitag:
12:00-14:00 h & 18:00-22:00 h
Samstag: 18:00-22:00 h

Fine Dining
Mittwoch - Samstag:
18:00-22:00 h

Anschrift

Äußere Sulzbacher Straße 118
90491 Nürnberg

T +49 (0)911. 923 00 823
reservierung@meierszweisinn.de

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Bistro Karte ZweiSinn

Nachfolgend finden Sie die aktuelle Speisekarte des ZweiSinn Bistro-Bereiches.

BISTROKARTE

VORSPEISEN

LAUWARMER PULPO SALAT 26 €

Tomate | Kapern | Olive | Röstbrot

RINDER CARPACCIO 25 €

Yuzu | Miso | Shiso | Furikake

TATAR VON DER IKE JIME LACHSFORELLE 25 €

Apfel | Staudensellerie | Zitronenmelisse

SPARGELSALAT 24 €

Radieschen | Schnittlauch | gebeiztes Eigelb

ZWISCHENGANG

MORCHELRISOTTO 26 €

Erbse | Sherry Schaum

SPARGELCRÈMESUPPE 19 €

Croutons | Schnittlauchöl | Spargeleinlage

HAUPTGANG

DRY AGED RINDERSCHULTER 38 €

Polenta | Mais | Trüffeljus

WILDFANG LOUP DE MER 48 €

Saltimbocca-Stampf | Parmesanschaum

BÄRLAUCH-GNOCCHI 31 €

Spargelgemüse | Tomate | Parmesan

SEESAIBLING 37 €

Spargelgemüse | kleine Kartoffeln | Kerbelschaum

STEAKCUTS

RINDERFILET 53 €

VOM FRÄNKISCHEN WEIDERIND
Pommes Frites | Sauce Cafe de Paris

ENTRECOTE 300g 56 €

von der deutschen Färse
Pommes Frites | Sauce Cafe de Paris

DESSERT

JOGHURTMOUSSE 18 €

Cassis-Waldbeeren-Sorbet

ERDBEERTIRAMISU 17 €

Mascarpone | Erbeersorbet

VANILLE CRÈME BRÛLÉE 18 €

Rhabarber | Joghurt | Sauerampfereis

GRANNY SMITH APFELSORBET 14,50 €

aufgegossen mit „ZweiSinn“ Kaffir-Limettenblätter-Gin 4cl

KÄSE 20 €

vom Affineur Waltmann aus Erlangen
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