Öffnungszeiten

Dienstag – Freitag
Bistro 12:00-14:00 h & 18:00-22:00 h
Fine Dining 18:00-22:00 h

Samstag
Bistro & Fine Dining 18:00-22:00 h

Anschrift

Äußere Sulzbacher Straße 118
90491 Nürnberg

T +49 (0)911. 923 00 823
reservierung@meierszweisinn.de

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Bistro Karte ZweiSinn

Nachfolgend finden Sie die aktuelle Speisekarte des ZweiSinn Bistro-Bereiches.

BISTROKARTE

VORSPEISEN

FARÖER LACHS 25 €

Miso | Fenchel | Orange

BEEF TATAR 23 €

Röstbrot | Eigelb | Wildkräutersalat | Schnittlauch

TERIYAKI SCHWEINE BAUCH 22 €

Kimchi | Koriander | Sesam

ROTE BEETE CARPACCIO 21 €

Ziegenkäse | Feige | Walnuss

ZWISCHENGANG

HAUSGEMACHTE SPAGHETTINI 17 €

(zusätzlich 9,00 €/Gramm Alba Trüffel)
Trüffelrahm | frischer Alba Trüffel

HIMMEL UN ÄÄD 23 €

Gebratene Blutwurst | Kartoffelpüree | Apfel-Chutney

HAUPTGANG

DRY AGED KALBSROASTBEEF 39 €

Selleriepüree | wilder Brokkoli | Trüffeljus

ISLAND KABELJAU 38 €

Dashi Beurre Blanc | Miso-Aubergine

KÜRBISRISOTTO 27 €

Brokkoli | Kürbiskerne | Safranschaum

SEEZUNGE 53 €

AN DER GRÄTE GEBRATEN
Kapern-Zitronenbutter | Petersilienkartoffeln | Blattspinat

STEAKCUTS

RINDERFILET 44 €

VOM FRÄNKISCHEN WEIDERIND
Pommes Frites | Sauce Cafe de Paris

KALBSKOTELETT 49€

DRY AGED | FRÄNKISCHES MILCHKALB
Pommes Frites | Sauce Cafe de Paris

DESSERT

QUITTENTARTE 16 €

Nussbutter Eis | Salzkaramell

SCHOKOLADENBROWNIE 16 €

Maronenpüree | Cassis Eis

LEBKUCHEN CRÈME BRÛLÉE 16 €

Portweinbirne | Tonkabohneneis

GRANNY SMITH APFELSORBET 14,50 €

aufgegossen mit „ZweiSinn“ Kaffir-Limettenblätter-Gin 4cl

KÄSE 18 €

vom Affineur Waltmann aus Erlangen
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