Öffnungszeiten

Dienstag – Freitag
Bistro 12:00-14:00 h & 18:00-22:00 h
Fine Dining 18:00-22:00 h

Samstag
Bistro & Fine Dining 18:00-22:00 h

Anschrift

Äußere Sulzbacher Straße 118
90491 Nürnberg

T +49 (0)911. 923 00 823
reservierung@meierszweisinn.de

→ ZUR RESERVIERUNG

Bistro Karte ZweiSinn

Nachfolgend finden Sie die aktuelle Speisekarte des ZweiSinn Bistro-Bereiches.

BISTROKARTE

VORSPEISEN

TUNA TATAKI 24 €

Avocado | Nussbutter-Ponzu | Wasabimayo

BEEF TATAR 22 €

Schalotten-Crème-Fraiche | Röstbrot | Feldsalat (Optional mit einer 10g Dose AKI Siberian Caviar 28 €)

WINTERLICHER RADICCHIO SALAT 19 €

Schwarzwurzel | Mandarine | Kräuterseitlinge

PASTRAMI 23 €

Brioche | Zwiebelmarmelade | Trüffelmayo | Wachtelei

ZWISCHENGANG

GNOCCHETTI 28 €

getrocknete Tomaten | Hummer | Pinienkerne

BEUSCHEL 19 €

Serviettenknödel | Creme Fraiche

HAUPTGANG

CONFIERTE ENTENKEULE 30 €

Rotkohl | Schupfnudeln | Orangenjus

LABEL ROUGE LACHS 32 €

Pommery-Senf-Sauce | Apfelgrünkohl | Kartoffelpüree

LOUP DE MER 39 €

getrüffelte Polenta | Parmesanschaum | Puntarelle

MARONENGNOCCHI 29 €

Rosenkohl | Pfifferlingstrompeten

DUROC SCHWEINEKARREE 34 €

Bohnencassoulet | Kartoffel-Oliven-Püree | Salbeijus

BLACK ANGUS RINDERFILET 41 €

Pommes Frites | Sauce Cafe de Paris

DESSERT

LEBKUCHENMOUSSE 15 €

Mandarine | Erdnuss

OFENSCHLUPFER 12 €

Apfel | Mandel | Vanilleeis

SCHOKOLADEN CRÈME BRÛLÉE 16 €

Waldbeeren | Tonkabohneneis

GRANNY SMITH APFELSORBET 14,50 €

aufgegossen mit „ZweiSinn“ Kaffir-Limettenblätter-Gin 4cl

KÄSE 16 €

vom Affineur Waltmann aus Erlangen
Copyright 2022 Impressum Datenschutz Cookie Richtlinie Telefon: +49 (0) 911. 923 00 823 reservierung@meierszweisinn.de
🇺🇸