Weinfrühschoppen mit Sommelier (IHK) Stephan Voit
Jeden 1. Samstag im Monat
Warum dekantiert man eigentlich Weine? Was ist die optimale Trinktemperatur? Und welcher Wein passt zu welchem Essen? – Fragen über Fragen, mit deren Antworten man viel Zeit verbringen kann.
Einige grundsätzliche Dinge sollte dennoch jeder für ein optimales Geschmackserlebnis wissen. Man bräuchte nur seinen privaten Sommelier, der mit ins Restaurant oder gar zum Einkaufen kommt und einen bei der Auswahl unterstützt.
Nachdem nicht jeder seinen eigenen Mundschenk Zuhause haben kann, bieten wir jeden 1. Samstag im Monat den Weinfrühschoppen mit unserem Sommelier Stephan Voit an. Probieren Sie seine Geheimtipps, tauschen Sie sich mit Gleichgesinnten aus und hören Sie Anekdoten aus der Welt des Weines.
Themen
Die Themen für unseren etwas anderen Weinfachkurs werden die Teilnehmer selbst bestimmen. So haben alle den nötigen Spaß und wir bleiben am Puls der Zeit. Denn bekanntermaßen schläft Wein nie…
Was Sie erwartet
Weinverkostung, wechselnde kulinarische Kleinigkeiten passend zum Thema der Verkostung (vielfältige Brotauswahl, Käse vom Affineur Waldmann aus Erlangen, ein servierter Gang aus der Sterneküche, zur Begrüßung ein Glas Champagner, Espresso, Mineralwasser und zum Schluss ein Reperaturbier) sowie ein Gast aus der Weinwelt
Wann
jeden 1. Samstag im Monat von 12:00 Uhr – 16:00 Uhr
Wo
Unsere neugestaltete Ruinart-Lounge ist die Location für bis zu 12 Weinliebhaber
Pauschale
70 € p. P.
Termine 2019
04. Mai – „Save water, drink Riesling“ (Katharina Fladung – Weingut Allendorf, Rheingau)
01. Juni – „Die Feste ändern sich, Franken trocken bleibt.“ (Tanja Strätz – Weingut Juliusspital)
06. Juli – „Dufte Weine – Aroma pur“ (Louis Schweitzer – Weinagentur französischer Weine)
03. August – „Wo ist der Winzersekt?“ (Manfred Meister – Schloss Sommerhausen)
September – Sommerpause
05. Oktober – „It’s just a Chardonnay!“ (Richard Östreicher – Weingut Östreicher)
02. November – „Sei keine Prinzessin, sei Pinot Noir!“ (Verena Schöttle- Chat Sauvage)
07. Dezember – „Über den großen See…“ (Jürgen Galster – Handelsvertretung)