Öffnungszeiten

Dienstag – Freitag
Bistro 12:00-14:00 h & 18:00-22:00 h
Fine Dining 18:00-22:00 h

Samstag
Bistro & Fine Dining 18:00-22:00 h

Anschrift

Äußere Sulzbacher Straße 118
90491 Nürnberg

T +49 (0)911. 923 00 823
reservierung@meierszweisinn.de

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ZweiSinn Blog

Winzersekt – Das deutsche Pendant zum Champagner

Von Nina Fuchs |

Winzersekt "Edition ZweiSinn"

Winzersekte sind oft eines der unbekanntesten Nischenprodukte deutscher Winzer. Dabei ist die Qualität in den letzten Jahren überraschend stark gestiegen und kann mittlerweile mit der internationalen Konkurrenz mithalten. Es handelt sich dabei jedoch keinesfalls um eine bloße Kopie eines Champagners aus Frankreich. Das renommierte Weingut Schloss Sommerhausen hat im letzten Jahr ein komplett neues Schaumweinsortiment
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Sommerurlaubs-Küche aus dem ZweiSinn Nürnberg

Von Nina Fuchs |

Erdbeer-Gazpacho Rezept für den Sommer in Ihrer Küche

Nichts erinnert mehr an einen warmen Sommerabend am Meer, als der Geschmack von frischem Fisch, aromatischem Olivenöl und einem Glas Wein. Vergangenen Samstag zauberte unser Sternekoch und Küchenchef Stefan Meier beim Sommerurlaubs-Kochkurs „Mediterrane Vielfalt“ den Sommer in die Küchen unserer Kochkursteilnehmer. Der Fokus lag dabei auf viel frischem Fisch, fruchtigen Gemüsevariationen und intensiven Kräutern. Nach
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Weinfrühschoppen 06.07. ZweiSinn Nürnberg

Von Nina Fuchs |

Dufte Weine – Aroma pur

Am letzten Samstag wurde nicht nur fleißig der Kochlöffel geschwungen. Unser Sommelier Stephan Voit veranstaltete auch seinen dritten Weinfrühschoppen in der Ruinart-Lounge. Unterstützung holte er sich von Louis Schweizer von der Weinagentur französischer Weine. Zum Start wurden die Gäste auf der Terrasse mit einem Glas Ruinart „R“ Willkommen geheißen und konnten sich bei einer kleinen
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Neues Fine Dining Menü im ZweiSinn Nürnberg

Von Nina Fuchs |

Kulinarische Sommer-Highlights

Kulinarische Neuigkeiten aus unserem, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Fine Dining Bereich. – Unsere Küchen-Crew hat die Pfingstferien genutzt unserem Fine Dining Menü  den Sommer einzuhauchen. Lassen Sie sich mit sommerlich leichten Gerichten aus unserer Sterneküche in Nürnberg verwöhnen. Ob Carabinero mit Karotte, Papadam und Tandoori oder Dry Age Roastbeef mit Artischocke, Wildkräuter und Madeira-Trüffeljus. –
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