Mara

Junior Sommelière

Meine Leidenschaft für die Gastronomie entdeckte ich während meiner Ausbildung zur Hotelfachfrau im Landhotel Weißes Roß in der schönen Oberpfalz. Schon damals wurde mir klar, dass die Gastronomie für mich weit mehr als nur ein Beruf ist.

Nach meiner Ausbildung blieb ich dem Haus treu und übernahm die Restaurantleitung im veganen Restaurant WURZEL. Hier konnte ich wertvolle Erfahrungen sammeln und entdeckte meine Begeisterung für die faszinierende Welt der Weine.

Besonders das Zusammenspiel von Speisen und Getränken begeistert mich bis heute. Denn manchmal ist es erst die richtige Begleitung im Glas, die ein Gericht zu einem ganz besonderen Erlebnis macht. Dabei faszinieren mich kreative Weinbegleitungen ebenso wie spannende alkoholfreie Alternativen.

Als Junior Sommelière im ZweiSinn freue ich mich darauf, mein Wissen und meine Begeisterung mit unseren Gästen zu teilen und mich fachlich immer weiterzuentwickeln. Besonders schön finde ich es, wenn ich unsere Gäste mit einer unerwarteten Kombination überraschen und ihnen dadurch neue Geschmackserlebnisse eröffnen kann.

Ich freue mich darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und gemeinsam mit unserem Team für besondere Genussmomente zu sorgen.