Vegetarische Fine Dining Karte ZweiSinn
Nachfolgend finden Sie das aktuelle Menü „GemüseSinn“ des ZweiSinn Fine Dining Bereiches.
Das aktuelle Menü mit Fisch & Fleisch „EntdeckungsSinn“ finden Sie hier!
GEMÜSESINN
AUFTAKT
RAUCHMANDEL
Steckrübe | Champagner | Tomate | LorbeerGERÄUCHERTER HÜTTENKÄSE*
Birne | Grünkohl | TamarindeROTE BEETE
Kümmel | Meerrettich | gelbe BeeteSELLERIE AUS DEM SALZTEIG
Cassis | Radicchio | Haselnuss | NussbutterEARL GREY
Passionsfrucht | Feigenblatt | Muscovado-ZuckerAUSKLANG
5-Gänge 160 €
4-Gänge 140 € (ohne Hüttenkäse*)
Mi & Do zusätzlich: 3-Gang Business Dinner Menü 110 €
(inkl. Glas Winzersekt – Mandel | Sellerie | Dessert)
Weinbegleitung 5 Weine 80 €
Alkoholfreie Begleitung 5 Getränke 55 €
KÄSE SÉLECTION AFFINEUR WALTMANN
Nussbrot | Chutney
Zusätzlich +24 € // Austausch +14 €
Bei einer Gruppengröße von mehr als 5 Personen servieren wir tischweise ein einheitliches Menü.