Vegetarische Fine Dining Karte ZweiSinn
Nachfolgend finden Sie das aktuelle Menü „GemüseSinn“ des ZweiSinn Fine Dining Bereiches.
Das aktuelle Menü mit Fisch & Fleisch „EntdeckungsSinn“ finden Sie hier!
GEMÜSESINN
AUFTAKT
GRIECHISCHER JOGHURT
Meeresgewächse | Gurke | Weintraube | Finger LimeMASCARPONE-RAVIOLO*
Fenchel | Parmesan | Safran | SalzzitroneAZTEC GOLD
Perigord-Trüffel | Ei | SchnittlauchFALAFEL
Endivie | Dattel | Hirse | RosmarinWIESENKRÄUTER
Kakaofrucht | Buddas Hand | Verjus | ShisoAUSKLANG
5-Gänge 160 €
4-Gänge 140 € (OHNE Raviolo*)
Mi & Do zusätzlich: 3-Gang Business Dinner Menü 110 €
(inkl. Glas Winzersekt – Joghurt | Falafel | Dessert)
Weinbegleitung 5 Weine 80 €
Alkoholfreie Begleitung 5 Getränke 55 €
KÄSE SÉLECTION >AFFINEUR WALTMANN<
Nussbrot | Chutney
Zusätzlich +24 € // Austausch +14 €
Bei einer Gruppengröße von mehr als 5 Personen servieren wir tischweise ein einheitliches Menü.