Fine Dining Karte ZweiSinn
Nachfolgend finden Sie das aktuelle Menü des ZweiSinn Fine Dining Bereiches.
ENTDECKUNGSSINN
AUFTAKT
JAKOBSMUSCHEL*
Dill | Karotte | SudachiLANGOSTINO
Erbse | Finger Limes | YuzukoshoBAYRISCHE SEEFORELLE
Spargel | Bärlauch | ForellenkaviarIMPERIAL WACHTEL
Granatapfel | Cous Cous | AubergineZWEIERLEI VOM MILCHKALB*
Kartoffel | Morchel | Zwiebel | ApfelDESSERT VOR DEM DESSERT
RHABARBER*
Topfen | weiße Schokolade | HaferAUSKLANG
6-Gänge 160 € (komplette Menüfolge)
5-Gänge 150 € | 4-Gänge 140 €
Alle Menüs mit Vorspeise*, Hauptgang* & Dessert*.
Für alle Vegetarier halten wir Alternativen bereit
Bei individueller Menügestaltung behalten wir uns einen Aufpreis vor.
Käse vom Affineur Waltmann aus Erlangen zusätzlich 16 €
Ab 6 Personen servieren wir tischweise ein einheitliches Menü