Öffnungszeiten

Dienstag – Freitag
Bistro 12:00-14:00 h & 18:00-22:00 h
Fine Dining 18:00-22:00 h

Samstag
Bistro & Fine Dining 18:00-22:00 h

Anschrift

Äußere Sulzbacher Straße 118
90491 Nürnberg

T +49 (0)911. 923 00 823
reservierung@meierszweisinn.de

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Fine Dining

Nachfolgend finden Sie die aktuellen Menüs des, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Fine Dining Bereiches im ZweiSinn.

ENTDECKUNGSSINN

AUFTAKT

STÖR

Sauerkraut | Birne | geräucherte Kartoffel

*IBERICO SCHWEINEBÄCKCHEN

Kürbis | Sojapilze | Teriyaki

*ISLAND KABELJAU

Dashibutter | rote Bete | Imperial Kaviar | Haselnuss

BIO EI

Spinat | Herbsttrüffel | Parmesan

BAYRISCHER REHRÜCKEN

Salzpflaume | wilder Brokkoli | Brioche

DESSERT VOR DEM DESSERT

PEKANUSS

Ananas | Malz | Ahornsirup

KÄSE

vom Affineur Waltmann aus Erlangen

AUSKLANG

6-Gang-Menü 130 € mit Bio Ei Vorspeise | 3 Zwischengänge | Hauptgang | Dessert
5-Gang-Menü 115 € ohne Bio Ei Vorspeise | 2 Zwischengänge | Hauptgang | Dessert
4-Gang-Menü 100 € ohne Bio Ei & Wahl zwischen * Vorspeise | Zwischengang | Hauptgang | Dessert
Käse zusätzlich 15 €

GEMÜSESINN

AUFTAKT

SELLERIE AUS DEM SALZTEIG

Brunnenkresse | Quinoa | Cassis

MISO AUBERGINE

Kürbis | Sojapilze | Koriander

BETE

Haselnuss | Ziegenfrischkäse

WALDPILZ FAGOTELLI

wilder Brokkoli | Kräuterseitlinge | Pilztee

DESSERT VOR DEM DESSERT

PEKANUSS

Ananas | Malz | Ahornsirup

KÄSE

vom Affineur Waltmann aus Erlangen

AUSKLANG

5-Gang-Menü 115 € Vorspeise | 2 Zwischengänge | Hauptgang | Dessert
4-Gang-Menü 100 € Wahl zwischen * Vorspeise | Zwischengang | Hauptgang | Dessert
Käse zusätzlich 15 €
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