Vegetarische Fine Dining Karte ZweiSinn
Nachfolgend finden Sie das aktuelle Menü „GemüseSinn“ des ZweiSinn Fine Dining Bereiches.
Das aktuelle Menü mit Fisch & Fleisch „EntdeckungsSinn“ finden Sie hier!
GEMÜSESINN
AUFTAKT
SÜLZE VOM KNOBLAUCHSLÄNDER WURZELGEMÜSE
Liebstöckel | Meerrettich | LauchMINI-AUBERGINE*
Purple Curry | Crème fraîche | KohlrabiBIO EIGELB
Chicorée | Safran | HaselnussLAUCHKARTOFFEL
Spitzkohl | Kerbel | SenfsaatMILCHREIS
Zwetschge | Roter Shiso | KardamomAUSKLANG
5-Gänge 165 €
4-Gänge 145 € (OHNE Aubergine*)
Mi & Do zusätzlich: 3-Gang Business Dinner Menü 110 €
(inkl. Glas Winzersekt – Sülze | Lauchkartoffel | Dessert)
Weinbegleitung 5 Weine 80 €
Alkoholfreie Begleitung 5 Getränke 55 €
KÄSE SÉLECTION >AFFINEUR WALTMANN<
Nussbrot | Chutney
Zusätzlich +24 € // Austausch +14 €
Bei einer Gruppengröße von mehr als 5 Personen servieren wir tischweise ein einheitliches Menü.