Vegetarische Fine Dining Karte ZweiSinn
Nachfolgend finden Sie das aktuelle Menü „GemüseSinn“ des ZweiSinn Fine Dining Bereiches.
Das aktuelle Menü mit Fisch & Fleisch „EntdeckungsSinn“ finden Sie hier!
GEMÜSESINN
AUFTAKT
BURRATA
Pfirsich | Shiso | RettichSEIDENTOFU*
Karotte | Bergamotte | Sansho PfefferLAUCHHERZ
Steinpilze | Bergkäse | LiebstöckelSELLERIE aus dem Salzteig
Cassis | Radicchio | Haselnuss | NussbutterGOLDENE MILCH
Quitte | Apfel | HonigAUSKLANG
5-Gänge 160 €
4-Gänge 140 € (ohne Tofu*)
Mi & Do zusätzlich: 3-Gang Business Dinner Menü 110 €
(inkl. Glas Winzersekt – Burrata | Sellerie | Dessert)
Weinbegleitung 5 Weine 75 €
Alkoholfreie Begleitung 5 Getränke 50 €
KÄSE SÉLECTION AFFINEUR WALTMANN
Nussbrot | Chutney
Zusätzlich +24 € // Austausch +14 €
Bei einer Gruppengröße von mehr als 5 Personen servieren wir tischweise ein einheitliches Menü.