Öffnungszeiten

Bistro
Dienstag - Freitag:
12:00-14:00 h & 18:00-22:00 h
Samstag: 18:00-22:00 h

Fine Dining
Mittwoch - Samstag:
18:00-22:00 h

Anschrift

Äußere Sulzbacher Straße 118
90491 Nürnberg

T +49 (0)911. 923 00 823
reservierung@meierszweisinn.de

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Sommerkarte ZweiSinn

Sommer, Sonne, Sharing! Genießen Sie gemeinsam mit Freunden die letzten Sonnenstrahlen des Tages und probieren Sie sich durch unsere neue Saison-Karte für laue Sommerabende. Unsere Hauptgänge sind dafür konzipiert in der Tischmitte zu landen und die Beilagen bewusst klein und fein gehalten, damit mehr Auswahl am Tisch entsteht. Bon Appétit!

Nachfolgend finden Sie die Sommerkarte des ZweiSinn Bistro-Bereiches.

SOMMERKARTE

HAUPTKOMPONENTEN

RINDERFILET 48 €

Vom fränkischen Weiderind | 200g

ENTRECOTE 90 €

Vom australischen Wagyu | 300g

DRY AGED TOMAHAWK 36 €

Vom Strohschwein | 450g

RIESENGARNELEN 38 €

Black Tiger | 3 Stück

DORADE ROYAL 43 €

Im Ganzen | 500g | mit Yuzu-Chimichurri

LABLE ROUGE LACHS 32 €

170g | mit Yuzu-Chimichurri

GEGRILLTER "SCHAFSKÄSE" 22 €

Aus Kokos | mit Tomaten-Olivenragout | 200g

SÖßCHEN DABEI?

Kräuterbutter 4,50 €

Landbutter | frische Kräuter | Zitronenzeste

Pfeffersauce 6 €

Kalbsjus | Rahm | grüner Pfeffer | Cognac

Piri Piri (scharf) 4,50 €

Paprika | Chili | Knoblauch

Café de Paris 6 €

Kalbsjus mit Café de Paris Butter

DARF NIE FEHLEN!

Pfifferlingsrisotto 7,50 €

Parmesan | Petersilie

Trüffelpommes 11 €

mit frischem Sommertrüffel

Wasabi-Kartoffelpüree 6 €

Bratkartoffeln 6 €

gepellte Drillinge | rote Zwiebel | Kümmel | Petersilie

MEHR ALS "FÜRS GUTE GEWISSEN"

Scharfer Auberginen-Tomaten-Salat 7,50 €

Ceasar Salad 9 €

Parmesan | Kirschtomaten

Provenzalisches Bratgemüse 7,50 €

Paprika | Aubergine | rote Zwiebel | Zucchini | Olive | getrocknete Tomate

Wilder Brokkoli 9 €

mit Black-Garlic-Ajoli
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